秋のパーティープラン

プラン I 和・洋・中　銘々 全6品
お一人様￥10,000（税・サ込）

MENU

冷前菜

和

旬の和前菜盛り合わせ

スープ

洋

季節の野菜ポタージュ

温料理

中

チキンのカシューナッツ炒め

魚料理

洋

真鯛のゆあん焼き　ジュ・ド・コキヤージュ

肉料理

洋

国産牛の炙り おろしポン酢

食事

和

信州椀そば

デザート

洋

県産ぶどうのヴェリーヌ

プラン II 和・洋・中　銘々　6品
お一人様￥7,500（税・サ込）

MENU

前菜

和

戻りガツオのサラダ仕立て

　　　

洋

鴨のロースト バルサミコソース

　　　

　

※どちらかお選びくださいませ

温料理

中

ハーブ鶏と野菜の黒胡椒炒め

　　　

中

帆立貝柱のクリーム煮

　　　

　

※どちらかお選びくださいませ

魚料理

和

甘鯛の吟醸あん

　　　

洋

旬魚と茄子のナージュ仕立て

　　　

　

※どちらかお選びくださいませ

肉料理

洋

豚肉のグリエ ラムレーズンバター焼き

食事

和

握り寿司

デザート

洋

コーヒーのヴェリーヌ

+1,000円でお肉料理（牛肉）へのグレードアップも可能です

プラン III 和・洋・中　盛り込み　6品　※銘々料理への変更は＋￥500頂きます
お一人様￥6,000（税・サ込）

MENU

前菜

洋

彩り野菜のバーニャカウダソース

　　　

洋

スモークサーモンのカルパッチョ

　　　

　

※どちらかお選びくださいませ

温料理

和

秋刀魚柚庵焼き なす田楽 菊花ポン酢

魚料理

中

海老の唐辛子炒め

　　　

中

白身魚の黒酢あんかけ

　　　

　

※どちらかお選びくださいませ

肉料理

洋

鶏肉の西京焼き

食事

和

握り寿司

デザート

洋

コーヒーのヴェリーヌ